Celebre o Ano Novo em Casa com um Menu Delicioso para Toda a Família

A chegada do Ano Novo é uma ocasião especial para celebrar com a família, fazer planos para o futuro e desfrutar de uma refeição festiva. Se você optou por passar o Réveillon em casa com seus entes queridos, temos um menu especial para ajudá-lo a criar uma experiência memorável. Prepare-se para uma noite deliciosa e cheia de esperança com este menu para o Ano Novo em casa.

Aperitivos:

Bruschettas de Tomate e Manjericão: Comece a noite com bruschettas frescas de tomate, manjericão e alho, regadas com azeite de oliva.

Camarões Grelhados: Sirva camarões grelhados com um molho de alho e limão para um toque sofisticado.

Entrada:

Salada de Camarão e Abacate: Uma salada de camarão e abacate com molho de coentro e limão é uma entrada leve e refrescante.

Prato Principal:

Filet Mignon ao Molho de Vinho Tinto: Prepare filet mignon grelhado e sirva com um molho de vinho tinto, cogumelos e cebolas caramelizadas.

Salmão Grelhado: Para os amantes de frutos do mar, um salmão grelhado com molho de mostarda e mel é uma opção saborosa.

Opção Vegetariana: Considere uma lasanha de espinafre e queijo ricota ou um risoto de cogumelos para agradar aos vegetarianos.

Acompanhamentos:

Batatas Assadas com Alecrim: Batatas assadas com alecrim e alho são um acompanhamento clássico que combina com carne ou peixe.

Aspargos Grelhados: Grelhe aspargos com azeite de oliva e limão para um toque fresco e crocante.

Farofa de Castanhas: Prepare uma farofa especial com castanhas, cebola e ervas para um toque festivo.

Sobremesas:

Torta de Chocolate e Framboesa: Uma torta de chocolate com framboesa é uma sobremesa indulgente e elegante.

Tiramisu: Este clássico italiano de café e queijo mascarpone é sempre um sucesso.

Frutas Frescas com Sorvete: Para uma opção mais leve, sirva uma seleção de frutas frescas com uma bola de sorvete.

Bebidas:

Champanhe ou Espumante: Brinde à meia-noite com uma taça de champanhe ou espumante.

Coquetéis Não Alcoólicos: Prepare coquetéis não alcoólicos para os mais jovens ou aqueles que preferem não beber álcool.

Este menu de Ano Novo em casa é uma maneira deliciosa de receber o novo ano com otimismo e alegria. Lembre-se de personalizar as receitas de acordo com as preferências da sua família e crie um ambiente acolhedor e festivo. Enquanto desfrutam de uma refeição incrível, aproveitem para refletir sobre as realizações do ano anterior e fazer planos empolgantes para o futuro. Feliz Ano Novo!