Receita Tronco de Natal

 





Momento culinária - especial Natal e Ano Novo

Eu não sou expert em culinária  mas gosto muito de andar a pesquisar por novas receitas de culinária para não cair em erro de andar a comer sempre o mesmo.  O site tudo gostoso é um dos principais sites que eu vou ver todo o tipo de receitas e por isso quando cozinho algo gosto de vir aqui partilhar convosco para que possam testar aí por casa.


Chegou o mÊs do Natal, por isso, vou deixar por aqui algumas das receitas tipicas que fazemos aqui por casa para o Natal e Ano Novo.



INGREDIENTES

    MASSA:

    • 5 ovos
    • 5 colheres (sopa) rasas de açúcar
    • 1/2 xícara de leite
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher (café) rasa de fermento em pó químico
    • 1/2 xícara de nozes trituradas

    RECHEIO:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1/2 xícara de nozes trituradas

    COBERTURA:

    • 1 lata de creme de leite com soro
    • 170 g de chocolate meio-amargo em barra
    • Nozes inteiras

    MODO DE PREPARO

      MASSA:

      1. Bater na batedeira durante 5 minutos os ovos e o açúcar até ficar em ponto de merengue bem firme.
      2. Retirar da batedeira e colocar, misturando cuidadosamente, sem bater, o leite, a farinha de trigo peneirada com o fermento e por último as nozes, mexendo sempre de baixo para cima.
      3. Colocar em tabuleiro retangular, com papel manteiga untado.
      4. Leve ao forno médio (180°), pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

      RECHEIO:

      1. Levar ao fogo o leite condensado, a manteiga e as nozes, cozinhando durante 5 minutos, pois o recheio deve ficar cremoso e não em ponto de brigadeiro.

      COBERTURA:

      1. Dissolver em fogo baixo o chocolate, em banho-mari,a misturado ao creme de leite.
      2. Ao retirar o pão-de-ló do forno, espere amornar e recheie.
      3. Enrole como rocambole, corte uma das pontas, coloque-a encostada ao pedaço maior, para que fique como um galho de árvore bifurcado.
      4. Cubra com a cobertura de chocolate.
      5. Enfeite com nozes inteiras e com folhas de hortelã frescas.

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