Mousse de Maracujá

by - agosto 27, 2020


Imagem meramente ilustrativa


Mousse de Maracujá - receita



Semifrio é sempre uma boa opção para o verão porque é algo fresco que se pode fazer para comer e fica sempre bem numa mesa o único se não é o tempo que se leva a fazer esta sobremesa e por vezes quando queremos algo rápido acaba por não ser uma opção.

Mas aqui fica  uma dica da receita de mousse da Neuza Costa do site Sabor intenso .


Imagem meramente ilustrativa


Ingredientes para 6 pessoas:

  • 550g de polpa de maracujá
  • 1 lata de leite condensado com 390g
  • 400 ml de natas para bater
  • 4 folhas de gelatina
  • 60 ml de leite

1. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.
2. Coloque o leite num tacho e quando estiver quente, junte as folhas de gelatina escorridas e mexa muito bem.
3. Bata as natas até ficarem fofas e volumosas.
4. Coloque o leite condensado numa taça, e aos poucos e mexendo sempre, junte a polpa de maracujá.
Junte as folhas de gelatina dissolvidas no leite e misture bem.
Por fim, junte as natas e envolva tudo muito bem.
5. Leve ao frigorífico durante 4 horas para ficar solidificada e bem fresquinha.
Depois de rijinha e fresca está pronta a servir.

Preparação:

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4 comentários

  1. Yummy! Amo mousse de maracujá. Aqui em casa faço um com as sementinhas em cima e o povo adora.

    Bom fim de semana!

    OBS.: O JOVEM JORNALISTA está em quarentena de 22 de julho à 31 de agosto, mas comentarei nos blogs amigos nesse período. Mesmo nesse período, temos dois novos posts. Não deixe de conferir!

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    Até mais, Emerson Garcia

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    Respostas
    1. Eu também gosto com sementes mas no geral aqui em casa não. 😯

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  2. Amei ver sua receita de mousse, eu amo mousse de maracujá. No meu uso só o leite condensado, suco do maracujá e creme de leite! <3

    https://www.kailagarcia.com

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