google.com, pub-7882679652917885, DIRECT, f08c47fec0942fa0 Receita bolo de brigadeiro simples - Anny da Juba

Receita bolo de brigadeiro simples



Bolo de brigadeiro é o meu bolo favorito, por isso, temos a tendência de provar em vários sítios e de comprar em vários sítios o bolo porque realmente é saboroso e ao mesmo tempo húmido, por isso, tem um sabor especial.

Além disso, quando estamos naqueles dias que apetece estar na cozinha a fazer um docinho para aquecer a alma não existe nada melhor do que um bolo de brigadeiro.

Para este fim de semana estava a pensar fazer o bolo de brigadeiro e numa breve pesquisa encontrei no site da Nestle a receita, portanto cheira-me que este fim de semana temos bolo .




Ingredientes


  • INGREDIENTES PARA O BOLO:
  • 5 ovos
  • 5 c. sopa de açúcar
  • 100g. de farinha
  • 3 c. sopa de cacau em pó
  • 1 c. chá de fermento em pó
  • manteiga para untar q.b.
  • farinha para polvilhar q.b.

  • INGREDIENTES PARA O RECHEIO E COBERTURA:
  • 2 latas de Leite Condensado Tradicional NESTLÉ 
  • 60g de manteiga
  • 20g. de chocolate em pó
  • chocolate granulado p/decorar q.b.



Preparação

  • 1
    Preparação do Bolo: numa tigela, bata os ovos com o açúcar, até obter uma gemada fofa.
  • 2
    Peneire a farinha, o cacau em pó e o fermento. Adicione à gemada, sem bater, mas mexendo com uma colher.
  • 3
    Coloque a massa do bolo brigadeiro numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno a 185ºC durante 35 minutos. Deixe arrefecer.
  • 4
     Desenforme e corte o bolo ao meio no sentido longitudinal. 
  • 5
     Preparação do recheio/cobertura: Num tacho coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate Nestlé em pó e leve-o a lume brando, mexendo sempre, durante cerca de 6 minutos ou até a mistura se descolar do tacho
  • 6
    Recheie uma metade do bolo com parte desse creme, coloque a outra metade do bolo por cima e espalhe o resto do creme com uma espátula ou faca
  • 7
    Decore a gosto com o chocolate granulado 






2 comentários :

  1. é um dos meus bolos preferidos! é tãooo bom e fiquei agora com água na boca! obrigada pela receita!

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    1. É dos bolos mais perfeitos que existem. Obrigada pelo comentário.

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