Receita de WAFFLES DE ABÓBORA

 

Receitas culinárias, aquelas coisas que nos facilitam a vida diariamente quando estamos sem ideias para cozinhar depois de um dia de trabalho. Como sabem, e já o disse muitas vezes não sou expert em culinária, mas gosto muito de andar a pesquisar por novas receitas para não cair em erro de andar a comer sempre o mesmo.  

Tem vários websites que eu gosto de ir buscar as receitas e experimentar, mas instalei a aplicação da PtitChef e por acaso tem funcionado bem, porque consigo gravar com um coração as minhas receitas favoritas e assim consigo facilmente ter acesso as receitas que eu gosto. Caso não tenhas ou conheças a aplicação pode sempre ir diretamente ao website  https://pt.petitchef.com/ .

Ingredientes

 

150 gr de puré de abóbora

2 ovos

80 gr de açúcar

30 gr de coco seco

100 gr de farinha

1 colher (sopa) de sumo de limão

1 colher (sopa) de mel (opcional pelo sabor)

1/2 colher (chá) de canela em pó

1 colher (chá) de fermento em pó

Preparação

 Pré-aquecer a máquina de waffles. Pincelar as placas com óleo alimentar.

 Misturar todos os ingredientes, pela ordem mencionada.

 Colocar uma dose de massa na máquina e deixar assar.

 Desenformar e deixar arrefecer numa grelha. Cortar com uma faca.

 Rende 6 waffles grandes, que cortados dá 30 bolachas